Verre de 10oz – 5$ Pinte de 16oz – 8$
Toutes nos bières sont brassées sur place, juste en haut du bar !
PARTOUT, TOUT LE TEMPS, Grisette d’épeautre – 5,2%
Blanche belge sèche et désaltérante. Subtiles arômes d’agrume et de camomille
INSPIRATION SIERRA, Pale Ale Américaine – 5,4%
Inspirée de la Sierra Nevada Pale Ale, bière derrière la popularité des IPAs américaines. Houblons classiques et malt caramel
CORNE D’ABONDANCE, Golden Harvest Ale – 4.9%
Bière dorée crémeuse aux arômes de miel et granola, balancée par l’amertume des houblons fraîchement récoltés. Servie à l’azote.
YERBA LIMO, Berliner Weisse infusée – 4,5%
Bière de blé sure infusée à froid avec du Yerba Mate bio, servie à l’azote
SI LES ANGLAIS FAISENT DE LA LAGER, Hybride Märzen et Bitter anglais. – 5,2%
Lager ambrée brassée avec des malts caramels anglais selon la méthode bavaroise
TMAVÝ LEŽÁK 12º, Lager tchèque foncée – 4,8%
Arômes de grains rôtis et de chocolat. Mousse moka. Pointe d’amertume florale
PAREILLE, PAS PAREILLE #12, Pilsner Bohémienne – 5,0%
Houblon Saaz, lagerisée 10 semaines. Servie au robinet tchèque traditionnel
IPA CANDIDE, IPA Américaine – 5,5%
Houblons El Dorado et Ekuanot, arômes de fruits tropicaux sucrés, clémentine et pamplemousse
PRESQU’UN RADLER, Wit aux zestes d’agrumes – 4,5%
Blanche belge légère infusée avec des zestes d’orange et de pamplemousse rose
NOSTALGIE, Ale ambrée américaine – 5,0%
Rousse houblonnée, arômes de malts caramel et houblons américains
GATSBY LE MAGNIFIQUE, Grätzer / Grodziskie Piwo – 4,9%
Blanche de blé délicatement fumée. Effervescence vive et mousse dentelle. Désaltérante et savoureuse
BEAU BIJOU, Landbier Dunkel Lager – 5,2%
Lager foncée aux reflets rubis. Arômes de chocolat, café et petite finale fruitée
ŘEZANÉ PIVO, 50/50 Tmavý et Pils – 4,9%
Bière ambrée obtenue en mélangeant des lagers tchèques claire et foncée
UNE BIÈRE SANS ALCOOL FAITE ICI, Blonde légèrement fruitée – 0,2%
Bière blonde légère avec arômes d’écorce d’orange
Bières en production :
Kölsch houblonnée – 4.9%
Sûre aux bleuets sauvages et camerises du Québec – 4.4%
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Fûts invités & cidres
VERRE 9oz
DOLIUM CIDRE FERMIER BIOLOGIQUE, 8
Fleuri Cidres Biologiques – 6.1%
GEWURZT, 11
Nordiq – 10%
Cidre de table fait de Golden Russet ayant subi une 2e macération sur marc de Gewurztraminer, élevé en cuve.
BOUTEILLE 750ml
HOUBLON DE FRANKLIN, 35
La Capsule Temporelle – 6.6%
Cidre fermier fait d’une vingtaine de variétés de pomme auquel on a ajouté 4 types de houblon: Challenger, Cascade, Tea Maker et Lupuloides.
ROSÉ DE CHAUNAC, 38
Nordiq – 9.5%
Cidre de table fait de Golden Russet ayant subi une 2e macération sur marc de raisin Chaunac et St-Pépin, élevé sur lattes.
FRUITOPIADE – CIDRE PÉTILLANT AROMATISÉ SEC, 39
Cassine – 7%
Cidre brut issu d’une macération sur baies et fleurs de sureau, basilic sacré et groseilles
ROUTE 202 – CIDRE PÉTILLANT SEC, 39
Cassine – 7%
Cidre vivant issu d’une trentaine de variétés de pommes sauvages récoltées à la main le long de la route 2022
SLAB CITY – CIDRE PÉTILLANT VIEILLI, 42
Cassine – 6,6%
Cidre brut issu d’un assemblage de pommes sauvages, de Golden Russet et de pommes qu’on aime croquer. Élevé en fût de chêne pendant six mois.