Le Crystal

Cocktails Saisonniers


Cocktails de passage, selon le moment présent, ils s’adaptent à nos inspirations, s’ajustent au gré des saisons, des humeurs et de la météo!

Le Crystal12
Cocktail simple et rafraichissant à base de vodka Wheatley, Marashino, canneberge et bulles.
L’Abîme – 12
Concoction inusité fait de Fernet Branca, Amermelade, Maraschino, pamplemousse et concombre
La Belle Bett14
Breuvage onctueux et végétal à la robe rubis. Pisco, Campari et Chambord, jus de betterave, citron, lime kaffir, blanc d’oeuf.
La Jungle Urbaine15
Variation d’un Jungle Bird avec rhum Diplomatico, Chartreuse jaune, Ananas, jalapeño, lime.
Le Camp de Chasse17
Version sapinée d’un Boulevardier avec Buffalo Trace, Berto Secco, Bruto Americano et Grand Marnier.
La Brise 19
Martini herbacé sur une fondation de gin Mugo, Chartreuse Verte, Berto Secco et menthe fraiche.

La Brise

Cocktails Classiques – de luxe

Des versions augmentées de cocktails classiques, parfois obscurs, parfois connus, travaillés avec des ingrédients de qualité supérieure!


El Diablo Del Fuego – 23
Un El Diablo avec Don Julio Reposado, Crème de Cassis et Ginger beer, le tout augmenté de jalapeño frais.
Le Crystal Daiquiri – 25
Ti-punch au jus de lime clarifié , rhum agricole Capovilla Marie Galante, yuzu et kaffir.
Le Gentleman’S Manhattan 27
Similaire au Rob Roy, Glenmorangie 14, Antica Formula, amaro Meleti et fumée de cigare.

Cocktails Sans Alcool

Nos cocktails sans alcool utilisent les produits Seedlip, une gamme de spiritueux désalcoolisés qui débordent de saveurs!

La Vague – 10
Mocktail avec Seedlip Grove (Agrumes), jus de lime clarifié, nectar d’agave, bitter ananas-anis.
Le Nuage – 11
Servi sur glace concassée, Seedlip Spice (épices), canneberge blanche, coconut, hibiscus, blanc d’oeuf
La Révolte – 11
Allongé à base de seedlip Garden (végétal), jus de betterave, concombre, citron et tonic.

* Veuillez noter que les taxes ne sont pas incluses dans les prix *

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